Alimentação saudável em dias quentes

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30/11/2015

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Para aproveitar de maneira saudável os dias mais quentes do ano, é preciso adotar alguns cuidados com nossa alimentação. Fazer pequenas refeições fracionadas de 3 em 3 horas; privilegiar frutas, legumes, verduras; reduzir a ingestão de gorduras, carnes vermelhas e embutidos – tudo isso é importante.

No entanto, tão importante quanto o tipo de alimento e a quantidade ingerida – que não deve ser excessiva – são a conservação e o preparo dos alimentos. Eles devem ser preferencialmente frescos, adequadamente refrigerados e preparados dentro dos padrões de higiene. Depois de prontos, devem ser rapidamente consumidos ou corretamente armazenados.

Quem come fora deve escolher bem o cardápio e principalmente o local das refeições. Sempre que possível, o melhor e ingerir a comida de casa, lembrando que ao levar marmita para o trabalho, a refrigeração é muito importante.