Controle o consumo de sal

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29/03/2016

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A Pesquisa Nacional de Saúde, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), com dados de 2014, aponta que 21,4% da população brasileira com mais de 18 anos sofre de hipertensão – um mal associado, dentre outras causas, ao consumo excessivo de sal.

Os brasileiros ingerem mais do que o dobro de sal recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Segundo a OMS, cinco gramas diários são suficientes para suprir as necessidades do organismo. Atualmente o consumo médio chega a 12 gramas por dia.

Muitos sabem os males causados pelo consumo exagerado, no entanto produtos industrializados camuflam a existência do cloreto de sódio (sal). Evite ingerir caldos e molhos prontos, biscoitos salgados, refrigerantes e massas; todos são ricos em sódio, contribuindo para o risco de hipertensão.

A doença não tem cura, mas para prevenção e controle, aposte em uma alimentação balanceada aliada à atividade física e manutenção do peso e dos níveis de colesterol no sangue.